Preguntas Frecuentes

Todos nuestros jamones, paletas y embutidos ibéricos son elaborados en Puebla de la Calzada (Badajoz), siguiendo métodos tradicionales de curación y con trazabilidad completa.

Complementamos el catálogo con aceites de oliva virgen extra elaborados en nuestra propia almazara y quesos artesanos de productores seleccionados.

Nuestros productos están reconocidos por organismos exigentes del sector alimentario: el Superior Taste Award (2023 a nuestro Jamón de Cebo de Campo y 2025 a nuestro Lomo Doblado 100% Ibérico), la Medalla de Plata CINVE 2026 a nuestro AOVE RH Premium, la certificación IFS Food de seguridad alimentaria internacional, el Certificado Welfair de bienestar animal y el sello D.O.P. Dehesa de Extremadura.

En RH Gourmet Selección hemos obtenido la certificación IFS Food v8, un estándar reconocido a nivel internacional que avala nuestro compromiso con la calidad, la seguridad alimentaria y la mejora continua.

Si realizas tu pedido antes de las 12:00 h, lo enviamos ese mismo día.

El plazo de entrega depende de tu zona: 2-3 días laborables para el territorio peninsular español, y 7 días laborables para Baleares, Canarias, Ceuta, Melilla y el resto de la Unión Europea.

Enviamos a cualquier población del territorio peninsular español, Islas Baleares, Islas Canarias, Ceuta y Melilla, así como a todos los países miembros de la Unión Europea. También realizamos envíos a Andorra, Reino Unido y Suiza.

El envío es gratuito en pedidos superiores a 60 € para España y Portugal, y superiores a 200 € para el resto de la Unión Europea, Andorra, Reino Unido y Suiza.

Para pedidos inferiores a 60 € con destino a España peninsular o Portugal, el coste de envío es de 3,95 €.

Para Baleares, Canarias, Ceuta y Melilla por debajo de ese importe, el coste es de 7,95 €.

Para pedidos inferiores a 200 € con destino a otros países de la Unión Europea, Andorra, Reino Unido o Suiza, se aplica un gasto fijo de 20 €.

Puedes pagar tu pedido con tarjeta de crédito o débito, con Klarna o con Google Pay.

Sí. Durante el proceso de compra, justo antes de finalizar el pedido, encontrarás la opción «¿Es un regalo?». Marca la casilla «Este pedido es un regalo» y aprovecha el campo «Notas del pedido» para indicarnos cualquier detalle especial, como el mensaje que quieras incluir o instrucciones concretas para la entrega.

Si dispones de un código, podrás introducirlo en el campo «¿Tienes un cupón?» al finalizar el proceso de compra. El descuento se aplicará automáticamente.

Sí. Si simplemente no estás satisfecho con tu compra, dispones de un derecho de desistimiento de 14 días naturales desde la recepción del pedido, sin necesidad de justificación.

Si el producto ha llegado dañado, defectuoso o no corresponde con lo que pediste, contáctanos en info@rhgourmet.es o en el (+34) 924 45 26 44 indicando tu número de pedido y el motivo. En estos casos, los gastos de recogida y envío corren siempre de nuestra cuenta, y podrás elegir entre la sustitución del producto o el reembolso íntegro de tu compra.

Puedes escribirnos a info@rhgourmet.es, llamarnos al (+34) 924 45 26 44 en horario de lunes a viernes de 07:00 a 15:00 h, o utilizar el formulario de contacto de la web.

Sí. Disponemos de lotes gourmet y cestas de regalo con jamones, paletas, embutidos ibéricos, quesos y aceites de oliva virgen extra, pensados tanto para regalo personal como para empresas. Ofrecemos un servicio específico para profesionales y regalos corporativos, con presentación premium y la posibilidad de adaptar contenido y unidades según las necesidades de cada cliente.

Rellena el formulario de contacto en nuestra sección de Profesionales o escríbenos a info@rhgourmet.es contándonos tu negocio. Nuestro director comercial se encargará de darte toda la información.

Sí. Para regalos de empresa ofrecemos la posibilidad de incluir tarjetas personalizables con la imagen corporativa de tu negocio, además de poder enviar los lotes a múltiples direcciones en toda España.

Nuestro compromiso es responder en menos de 24 horas con una propuesta hecha a medida para tu negocio.

El jamón es la pata trasera del cerdo, que se cura de forma natural con sal y tiempo. El jamón ibérico viene de cerdos de raza ibérica y puede curarse durante años: por eso tiene ese aroma, esa textura y ese sabor tan característicos.

La paleta es la pata delantera del cerdo. Se elabora igual que el jamón, pero al ser una pieza más pequeña se cura en menos tiempo y tiene algo menos de carne. Su sabor es intenso y gusta muchísimo.

El cerdo ibérico es una raza propia de España y Portugal. Lo que lo hace tan especial es que su grasa se reparte por toda la carne en finas vetas, y eso es justo lo que da a sus jamones y embutidos ese sabor y esa jugosidad inconfundibles.

Depende de su categoría. Los de bellota se alimentan de bellotas y hierba del campo durante la temporada en la dehesa; los de cebo de campo combinan el pasto con piensos naturales; y los de cebo se crían con piensos. Cuanto más natural es su alimentación, más valorado es el producto.

Primero se cubre la pieza con sal para que pierda agua y se conserve mejor. Después se lava y se deja reposar, y por último pasa una larga temporada secándose y madurando en bodega. Durante ese tiempo —que puede ir de varios meses a varios años— el jamón va cogiendo poco a poco todo su aroma y su sabor.

Es la zona donde se ha criado y curado la pieza. Muchas veces está protegida por una Denominación de Origen (como la D.O.P. Dehesa de Extremadura), que garantiza que se ha elaborado en ese territorio y siguiendo su tradición. El clima y la forma de hacer las cosas de cada zona influyen en el sabor final.

Guarda la pieza entera en un sitio fresco, seco y aireado, lejos del calor y del sol directo. Cuando ya la hayas empezado, tapa la zona del corte con su propia grasa (o con un paño de algodón limpio) para que no se reseque.

Lo ideal es tenerla colgada o sobre un jamonero, en un lugar fresco y seco (más o menos entre 15 y 20 °C). Cubre siempre la parte cortada con su propia grasa para que se mantenga jugosa y no se oscurezca.

Guárdalos en el frigorífico y sácalos unos minutos antes de consumir para que alcancen temperatura ambiente y mejoren en sabor y textura.

Guárdalos en la nevera. Una vez abiertos, lo mejor es tomarlos en pocos días y sacarlos un ratito antes de comerlos, para que estén a temperatura ambiente y sepan mucho mejor.

Depende del formato: una pieza entera bien guardada aguanta en buen estado durante meses, mientras que los loncheados y los envasados al vacío llevan su fecha de consumo en la etiqueta. Fíjate siempre en la fecha que indica cada envase.

Tómalo siempre a temperatura ambiente y en lonchas finas, del tamaño de un bocado. Sácalo un poco antes de comerlo: así la grasa coge brillo y suelta todo su aroma y su sabor.

Mejor no congelarlo, porque el frío extremo le cambia la textura y la grasa y pierde parte de su sabor. Si quieres que te dure más, es preferible guardarlo envasado al vacío y en la nevera.

Es totalmente normal que en un jamón curado de forma natural salga una fina capa de moho blanco; no pasa nada. Solo tienes que limpiarla con un paño limpio empapado en un poco de aceite de oliva antes de cortar.