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Descubre nuestra selección de Aceites de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta calidad, elaborados íntegramente en Extremadura.
En RH Gourmet controlamos todo el proceso de producción en nuestra propia almazara, lo que nos permite garantizar una trazabilidad completa y un cuidado exhaustivo en cada fase.

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Superior Taste Award

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Un proceso natural y un producto excepcional

Nuestros AOVEs son el resultado de un proceso 100% artesanal, donde tradición e innovación se combinan para ofrecer un producto con identidad propia y máxima calidad.

Descubre nuestra variedad de aceite de oliva virgen extra

Disponemos de una cuidada variedad de aceites, ideales tanto para cocinar como para disfrutar en crudo.

Entre ellos destaca nuestro AOVE RH Premium, reconocido con la Medalla de Plata en el certamen internacional CINVE 2026, un sello que avala su excelencia y sabor auténtico.

Preguntas Frecuentes

Artículos de interés

Cerdos ibéricos en libertad en la dehesa extremeña entre encinas

Partes del cerdo ibérico: anatomía y cortes nobles

Del cerdo ibérico se aprovecha prácticamente todo: las extremidades se curan como jamón y paleta; del despiece fresco salen los cortes nobles (presa, secreto, pluma, solomillo y lomo) y los nuevos favoritos de la brasa (lagarto, abanico y damas); y piezas como la carrillera, la papada o el castañuelo protagonizan los guisos tradicionales. Su calidad nace de la grasa infiltrada rica en ácido oleico, fruto de la genética, la bellota y el ejercicio en la dehesa.
Corte limpio de jamón

Cómo cortar jamón en casa: técnica paso a paso

Para cortar jamón en casa necesitas cuatro herramientas: jamonero, cuchillo jamonero, puntilla y chaira. Coloca la pezuña hacia arriba si la pieza se va a consumir rápido (empezando por la maza) o hacia abajo para un consumo lento (empezando por la babilla). Limpia solo la corteza de la zona que vayas a comer, corta lonchas finas y translúcidas en horizontal con un suave movimiento de vaivén y mantén siempre la mano libre por detrás del filo.
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Guisantes con jamón: receta clásica jugosa paso a paso

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