Ramón Huertasel origen de RH Gourmet Selección
De la banca privada a la dehesa extremeña. Más de veinte años dedicados a una única convicción: apostar por el producto desde el origen, sin atajos y sin renunciar a la excelencia.
De la banca privada al ibérico
Ramón Huertas Toncas inicia su andadura profesional formándose en Marketing y Finanzas, una base que marcaría su forma de entender los negocios en los años siguientes.
En 2002 se trasladó a Portugal para trabajar en el sector de la banca privada. Sin embargo, su vocación le llevó de vuelta a España para centrarse en un sector que conocía bien y que le apasionaba: el ibérico.
Durante los años siguientes trabajó a nivel nacional, participando en la expansión de la empresa y en el desarrollo de la distribución también a nivel local, adquiriendo una visión completa del sector, desde la producción hasta el punto de venta.
Un proyecto construido paso a paso
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2002
Banca privada en Portugal
Tras formarse en Marketing y Finanzas, cruza la frontera para trabajar en banca privada. La experiencia le da método; la distancia le confirma dónde está su verdadera vocación: el sector ibérico.
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2008
El inicio de un proyecto propio
Cuatro años después, en 2008, Ramón decidió emprender su propio camino. En plena crisis económica, apostó por crear una línea de producción de nivel top orientada al sector de la hostelería, priorizando inicialmente el norte de España como punto de partida comercial.
Desde ahí, el proyecto fue creciendo de forma progresiva, expandiéndose desde el norte hacia el sur de la península, consolidando poco a poco la presencia de la marca en el mercado nacional.
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2023
Nace «El Cercao»
En 2023, RH Gourmet da un paso decisivo en su filosofía de apostar por el producto desde el origen con la incorporación de El Cercao, finca de selección genética ubicada en Extremadura.
Esta integración vertical no solo garantiza trazabilidad y calidad, sino que materializa de forma tangible el compromiso con el bienestar animal que la marca defiende desde sus inicios.
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2026
La apuesta por el Aceite de Oliva Virgen Extra
En 2026, el grupo empresarial da un nuevo paso en su apuesta por el AOVE con la incorporación de la Almazara Molero Maza, ubicada en Lobón (Badajoz).
Esta integración refuerza el control directo sobre toda la cadena de producción, permitiendo a RH Gourmet ampliar su presencia en el sector del aceite de oliva virgen extra bajo la misma filosofía de calidad y reinversión en el sector primario que ha guiado el proyecto desde sus inicios.
Apostar por el producto desde el origen
La esencia de RH Gourmet se resume en una convicción firme que se traduce en tres compromisos:
Bienestar animal
Pilar innegociable en cada fase de la producción, materializado desde 2023 en su finca propia «El Cercao».
Apuesta por el sector primario
Reconociendo el valor del origen de la materia prima como punto de partida de cualquier producto excepcional.
Reinversión constante
En el sector primario y en materia prima de calidad, cerrando así un círculo virtuoso entre productor y producto final.
Esta filosofía no es un discurso comercial, sino la base sobre la que se ha construido cada decisión de la empresa desde 2008.
«Emprender es un 70 % pasión; sin ella, el dinero no sirve de nada»
Ramón Huertas · Hoy.es, abril 2026
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Prensa, entrevistas y apariciones donde cuenta cómo se construye una marca de ibérico premium desde Extremadura.
«Ramón Huertas: emprender por pasión en Extremadura con futuro»
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Hoy.es · Abril 2026 EntrevistaDe 3.000 € a líder del ibérico: la historia de Ramón Huertas
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El alma de @rh.gourmet desvela las claves de su trayectoria y su apuesta por el producto extremeño más premium.
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