Un queso curado de cabra elaborado con leche cruda, según su formulación. La ficha describe un sabor fuerte e intenso y una textura cremosa: una opción para quien busca que el queso tenga protagonismo dentro de una tabla.
Formato y uso
El formato de esta ficha es una pieza de 800 g. Puedes cortarlo en porciones para servirlo solo o acompañarlo de pan y otros productos de la tabla. El peso corresponde al producto completo, no a una ración.
Cómo comparar los quesos
Compara esta referencia con el queso de oveja curado según el tipo de leche, el formato y el perfil que prefieras. Para una tabla variada, puedes añadir embutidos del catálogo sin convertir una misma tabla en una selección de quesos iguales.
Ingredientes, alérgenos y conservación
Consulta la formulación completa en Especificaciones y comprueba la etiqueta del producto recibido. Conserva el queso siguiendo las instrucciones de esa referencia antes y después de abrirlo; retira la corteza no comestible antes de consumir. No utilices la conservación de otro queso como si fuera idéntica.
